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Boeuf grillée sur tuile au marché en nuit de Ben Thanh

Un feu de charbon de bois, un petit morceau de tuile, au – dessus, ce sont des tranches de bœuf qui sont grillées et parfumée. Ceci est une expérience plus intéressante pendant votre circuit Vietnam pas cher avec Vietnam Original.

De plus longtemps, le marché en nuit de Ben Thanh est connu comme une destination touristique  séduisante pour les visiteurs étrangers et domestiques. La rue de la gastronomie est plus animée et elle est un endroit de concentrer des nourritures délicieuses du Vietnam.

Arrivez – vous à ce marché, vous rencontrez des plats populaires vietnamiens comme la viande de porc bouilli,  les rouleaux printemps, la soupe aigre de poisson, le pho …Et vous ne pouvez pas  manquer le plat de bœuf grillée sur tuile – une spécialité préférée de Soc Trang par les Vietnamiens et les étrangers.

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Dans votre circuit au Vietnam, vous dégustez cet aliment. Le plat est très simple avec une plaque de bœuf marinée, un petit bol d’huile, un feu de charbon de bois, un petit morceau de tuile utilisé comme un grill, une plaque de salade, des papiers de riz, des vermicelles de riz et un bol de sauce de « nuoc mam ». Ce plat vous apporte l’impression quand vous vous grillez les tranches de boeuf dorées sur la tuile.    

D’abord, vous posez le morceau de tuile sur le feu de charbon de bois. Quand le charbon de bois est chaud, vous versez quelques cuillères d’huile sur cette tuile, le bol d’huile est posé au – dessous de cette tuile pour contenir d’huile. Chaque tranche de bœuf marinée est grillée. Dans ce temps, parfois, vous versez une cuillère d’huile sur cette viande pour ne pas brûler et parfumer.

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La façon de déguster de ce plat est difficile avec des autres plats de rouleaux. Vous ramassez un papier de riz, vous laissez sur ce papier de riz des salades comme les périlles de Nankin, les houttuynias cordatas, les basilics…des vermicelles de riz, des tranches grillées de bœuf, vous les roulez ensemble et vous mettez dans la sauce « nuoc mam » , en fin vous dégustez ce plat.   

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Le goût doux, parfumé de bœuf mélange avec le goût salé, aigre de la sauce, le goût parfumé et frais de salades. Tous ces goûts vous donnent une grande saveur délicieuse de ce plat que vous ne pouvez pas oublier.

Dans votre voyage Vietnam pas cher, vous pouvez déguster ce plat dans la rue de gastronomie de Phan Boi Chau, situé à la porte de l’Est du marché en nuit de Ben Thanh, district de Ben Thanh, 1er arrondissement. Ce marché se tient de 19h jusqu’à 24h chaque journée. Le tarif de ce plat est environ de 95.000 vnd.  

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